تعریف انتقال حرارت
انتقال حرارت به انتقال انرژی به دلیل اختلاف دما ، که به عنوان انتقال گرما نیز شناخته می شود ، اشاره دارد. طبق قانون دوم ترمودینامیک ، هر زمان که اختلاف دما وجود داشته باشد ، گرما باید از دمای بالا به دمای پایین منتقل شود. بنابراین انتقال حرارت پدیده انتقال بسیار متداول در طبیعت و فناوری مهندسی است. چه در زمینه انرژی ، هوافضا ، شیمیایی ، نیرو ، متالورژی ، ماشین آلات ، ساخت و ساز و سایر بخش های صنعتی یا در بخش کشاورزی ، حفاظت از محیط زیست و سایر بخش ها ، موارد بسیاری در رابطه با انتقال حرارت وجود دارد.