فولاد ضد زنگ فریتیک معمولی مستعد شکننده بودن است: (1) شکننده بودن در دمای اتاق. فولاد ضد زنگ فریتی معمولی به شکاف ها حساس است، و دمای گذار شکننده بالاتر از دمای اتاق به جز کروم پایین است (مانند ۴۰۵). هر چه مقدار کروم بیشتر باشد، شکننده بودن سرد بیشتر می شود. این شکننده سرد مربوط به عناصر واسطه ای مانند کربن و نیتروژن در فولاد است. با این حال، فولادهای فریتی فوق خالص محتوای کربن بسیار پایینی در عناصر واسطه ای مانند کربن و نیتروژن دارند، و می توانند چقرمگی خوبی به دست بیاورید، و دمای انتقال شکننده را می توان زیر دمای اتاق پایین آورد.
(2) جنین درجه حرارت بالا. فولاد ضد زنگ فریتی معمولی تا بالای ۹۲۷ درجه سانتی گراد گرم می شود و سپس به سرعت تا دمای اتاق سرد می شود و پلاستیته و چقرمگی آن به طور قابل توجهی کاهش می یابد. این جنین سازی با دمای بالا مربوط به بارش سریع ترکیبات کربن (نیتروژن) بر روی مرزهای دانه یا در رفتن در دماهای ۴۲۷ تا ۹۲۷ درجه سانتی گراد است. کاهش میزان کربن و نیتروژن در فولاد (با استفاده از فناوری فوق خالص) می تواند این شکننده بودن را تا حد زیادی بهبود بخشد. علاوه بر این، هنگامی که فولاد فریتیک تا بالای ۹۲۷ درجه سانتی گراد گرم می شود، ظرفیت دانه درشت است، و دانه های درشت پلاستیسیته و سختی فولاد را خراب خواهند کرد.
(3) تشکیل σ فاز. با توجه به نمودار فاز آهن کروم (نگاه کنید به شکل 1)، اگر دما در 500~800 درجه سانتی گراد نگه داشته شود، آلومینیوم با 40٪~50٪ کروم یک فاز σ تشکیل خواهد داد، و آلومینیوم با کروم کمتر از 20٪ یا بیش از 70٪ تشکیل خواهد شد α+σ سازمان بیفازیک. تشکیل فاز σ شکل پذیری و چقرمگی فولاد را به طور قابل توجهی کاهش خواهد داد. بنابراین این نوع فولاد نباید برای مدت طولانی در ۵۰۰~۸۰۰ درجه سانتی گراد مورد استفاده قرار گیرد.
(4) شکننده بودن در 475 درجه سانتی گراد. کروم بالا (>15٪) فولاد فریتیک خواهد شد به شدت شکننده زمانی که در 400 ~ 500 درجه سانتی گراد نگهداری می شود. این جنین به زمان کوتاه تری نسبت به بارش فاز σ دارد. به عنوان مثال، هنگامی که فولاد ۰٫۰۸۰C-۰٫۴Si-۱۶٫۹Cr در دمای ۴۵۰ درجه سانتی گراد به مدت ۴ ساعت نگهداری می شود، سختی ضربه دمای اتاق تقریباً به صفر کاهش می یابد. درجه جنین با افزایش محتوای کروم افزایش می یابد، اما چقرمگی را می توان با درمان بالای ۶۰۰ درجه سانتی گراد ترمیم کرد. جنین در ۴۷۵ درجه سانتی گراد حاصل بارش مواد غنی از α'phase است. چنین فولادی باید از گرم شدن در نزدیکی ۴۷۵ درجه سانتی گراد اجتناب کند.