سلول‌های هدف به سلول‌هایی اطلاق می‌شوند که می‌توانند یک هورمون یا انتقال‌دهنده عصبی خاص را تشخیص دهند و به طور خاص به آن متصل شوند تا اثر بیولوژیکی خاصی ایجاد کنند. سلول ها علاوه بر مواد متصل کننده مجاور، با ترشح مواد شیمیایی مختلف، متابولیسم و عملکرد سایر سلول ها را تنظیم می کنند.
