از دیدگاه حرفه ای، پلاک دندانی گروهی از باکتری های نرم و غیر متمرکز است که به یکدیگر می چسبند یا به سطح دندان، بین دندان ها یا سطح ترمیم می چسبند که نمی توان آن ها را با آب شست و شوی کرد یا شستشو داد. يه بيوفيلم باکتريال.
هنگامی که مقدار پلاک دندانی کوچک باشد، مشاهده آن با چشم غیر مسلح دشوار است و معمولاً با شاخص پلاک به خوبی نمایش داده می شود.