دی اتیل اتر یک ترکیب آلی با فرمول ساختاری C2H5OC2H5 است. ظاهر مایع شفاف بی رنگ با بوی خاص تحریک کننده است. شیرین بسیار فرار. بخار آن از هوا سنگین تر است.