رویکرد سنتی
سنتی ترین راه برای خوردن گوشت گاو کوبه استیک است. علاوه بر این، آب را در کاسبرگ قرار دهید، جلبک دریایی را به آن اضافه کنید و بجوشانید تا براث ویژه ای درست شود. شبو گوشت گاو نازک بریده شده و آن را با سرکه سس سویا فرو کنید. این شبو شابو بسیار خوشمزه است.